高考前的膳食,高考前的饮食食谱

1.高考可以说是学生最重要的考试了，高考前一天晚餐吃什么好？

1.食物安全，首当其冲。

气温升、湿度大，为细菌、病毒、寄生虫等生长提供了繁殖条件，在食品选择上一定要注意饮食卫生，过期、变质的食物绝对不能吃。家长要选择新鲜的食材，在贮存、烹饪的过程中，把安全放在第一位。

2.切忌盲目进补，讲究营养均衡。

为了给孩子疲惫的大脑补充营养，许多家长给孩子安排了鱼肉大餐，其实过多的营养反而会抑制大脑的活力。饮食要以清淡为主，避免过分油腻、过甜过咸和生冷、辛辣，应注重荤素合理搭配，营养均衡。

3.提高食欲。

孩子的大脑处于高速运转状态，可能会导致消化液分泌减少，影响食欲。因此，可以做孩子平常喜欢的菜，提高孩子的食欲，保证营养与能量。

黄金三餐

1.不可或缺的早餐

不吃早餐易导致低血糖，出现无力、头晕，甚至晕厥。在早餐的设计上，可以准备一些体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、粥、豆浆、荷包蛋等。

2.吃好午餐，精力充沛

午餐一定要吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、豆制品、鸡蛋、西红柿等能量较高的食品，为身体提供充足的能量准备。

3.晚餐宜清淡，减轻胃肠负担

晚上的能量消耗小，可以以干饭或小米粥、红枣粥等作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，还可以适量加一些豆角、牛肉、青菜等，这些食物易消化，同时又可以满足孩子身体所需。

3关键时刻

不能“闹肚子”

1.不要吃新奇的食物，饮食平常化。

2.不要在街头和路边摊购买食物，不吃或少吃冷饮。

3.吃水果时，要清洗干净，注意手卫生，以免引起肠道感染。

4.不要迷恋功能性饮料，家长可准备绿豆汤、白开水等供孩子解渴。

5.不要贪凉，睡觉要盖好被子，准备一些止泻的药物，如黄连素、蒙脱石散等。

高考可以说是学生最重要的考试了，高考前一天晚餐吃什么好？

早餐本着营养丰富，清淡可口为基本原则，在配菜时讲究主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，并且早餐一定是热的。

午餐则是考试全天最关键的一顿餐，它既要补充上午的热量消耗，又要储备下午的热量，所以起承上启下作用的午餐一定要吃饱，但吃饱不是吃撑更不是暴食，八分饱最合适。考生要选择热量高，蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。

晚餐相对前两餐来说，显得重要性就差了不少，所以晚餐要本着清淡、低脂肪，易于消化为原则，这有利于抗疲劳和养神醒脑。另外，建议晚餐最好早点吃 ，如果晚餐吃得晚，学生会吃零食充饥而影响正餐的摄入。此外，要是考生有晚上复习的习惯，可在睡前加餐，但不要吃得太饱，一杯牛奶几片饼干或是一根香蕉即可，有助于增加能量，也可以促进考生睡眠。

扩展资料：

高考三日食谱推荐：

1、第一天：早餐：牛奶、鸡蛋、苹果；午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨；晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。

2、第二天：早餐：牛奶、全麦面包、煮鸡蛋1个；午餐：米饭、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤；晚餐：米饭、五彩虾仁、家常豆腐、小排冬瓜汤。

3、第三天：早餐：馒头、牛奶（或豆奶、酸奶）、鸡蛋1个、酱黄瓜、水果适量；中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤；晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子。

人民网-高考冲刺饮食攻略：专家推荐考前三天营养食谱

考生最忌暴饮暴食和营养失调。在保证营养平衡的前提下，要相应地限制主食的用量，适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖，若不吃主食或进食过少，会导致葡萄糖来源缺乏，从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外，主食还可吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。

晚餐要以清淡饮食为主晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长，所以晚上必须要补充能量，不可听信学生要减肥等类似话语，减肥也不是在这个时候。晚餐主食可以是豆浆，豆奶，最好是稀饭，因为稀饭不仅可以提供很好的营养，又很容易消化，但不要在稀饭里加入皮蛋，因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥，小米含有丰富的色氨酸，具有安眠作用，容易消化。另外多吃香蕉缓解紧张情绪。

复习考试期间考生一般睡得比较晚，晚餐要准备的丰盛一些。如果睡得比较晚，晚餐后，可以考虑给孩子加餐，一杯酸奶、几个馄饨，量不要过多，以免影响孩子的睡眠。

注意清淡饮食，足量饮水，天气也逐渐变热，加上考生生活节奏快、压力大，考生往往消化功能下降。油炸、油腻的食物容易使人产生饱腹感，降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量。另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，影响大脑的工作效率。因此，考生应该不吃或少吃含脂肪高的油炸食品。夏天出汗较多，容易导致体内缺水，出现头昏、头疼等症状，影响考生的学习效率，所以，要督促考生喝足水，少喝饮料。